Blog Công Ty Phát Kim Thành

CÁ VIÊN SỐT HOÀNG KIM Thời gian chuẩn bị:   10  phút Thời gian chế biến: 15  phút Khẩu phần:  4 người Nguyên liệu: 500g Cá viên , rã đông 4 lòng đỏ trứng muối, hấp và nghiền  3 tép tỏi, thái nhỏ 300ml sữa đặc không đường (evaporated milk). Nếu không có các bạn có thể thay bằng sữa tươi pha một ít bột bắp 3 lá chanh, thái sợi mỏng 2 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh bơ thực vật 1 muỗng cà phê dầu ăn Ngò/rau mùi Ớt tươi/Ớt chim thái mỏng Lá chanh Cách làm - Lây chảo sâu lòng, cho tỏi, bơ và dầu ăn vào. Phi tỏi đến khi dậy mùi và vàng - Cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền và sữa đặc không đường vào xào tiếp tục. Khi hỗn hợp sôi và bắt dầu kẹo lại thì cho cá viên vào và đảo đều tay. - Cho đường vào và xào thêm một vài phút. Đảm bảo cá viên đã chín và áo sốt hoàn toàn. - Tắt lửa và cho ra đĩa - Trước khi phụ vụ, trang trí món ăn bằng lá chanh thái sợi mỏng, ớt thái sợi và rau mùi. =======...

Snack thanh cua cay, giòn Nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn. Trước đây đối với thanh cua mọi người thường dùng chiên hoặc nhúng lẩu để ăn. Và hôm nay với công thức món ăn này, các bạn sẽ có những thanh snack thơm mùi hải sản, hương vị ngọt ngọt, cay cay và đặc biệt giòn rụm luôn nhé. Tin chúng mình đi, món này đã được chứng mình đa số mọi người về hương vị và kết cấu giòn tan của nó sẽ càng làm bạn thèm ăn thêm! Thời gian chuẩn bị:  20 phút Thời gian chế biến: 8 phút Khẩu phần: 2 người Nguyên liệu 60g Thanh cua , rã đông 20g Cá cơm 40g đậu phộng 35g tỏi băm nhuyễn 25g hành tím băm nhuyễn 1/2 muỗng cà phê dầu ăn 45g tương ớt ngon 85g đường 1/4 muỗng cà phê muối 3/4 muỗng cà phế nước tương 2 lá chanh, thái sợi mỏng Dầu ăn, để chiên giòn Cách làm Cắt thanh cua thành các đoạn dài khoảng 5 cm nếu dùng loại thanh cua dài. Dùng tay bóc và xé thanh cua thành những dải mỏng vừa phải. Chiên ngập dầu cho đến khi vàng ...