Snack thanh cua cay, giòn
Nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn. Trước đây đối với thanh cua mọi người thường dùng chiên hoặc nhúng lẩu để ăn. Và hôm nay với công thức món ăn này, các bạn sẽ có những thanh snack thơm mùi hải sản, hương vị ngọt ngọt, cay cay và đặc biệt giòn rụm luôn nhé. Tin chúng mình đi, món này đã được chứng mình đa số mọi người về hương vị và kết cấu giòn tan của nó sẽ càng làm bạn thèm ăn thêm!
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian chế biến: 8 phút
Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu
- 60g Thanh cua, rã đông
- 20g Cá cơm
- 40g đậu phộng
- 35g tỏi băm nhuyễn
- 25g hành tím băm nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
- 45g tương ớt ngon
- 85g đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phế nước tương
- 2 lá chanh, thái sợi mỏng
- Dầu ăn, để chiên giòn
Cách làm
Cắt thanh cua thành các đoạn dài khoảng 5 cm nếu dùng loại thanh cua dài. Dùng tay bóc và xé thanh cua thành những dải mỏng vừa phải. Chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn. Vớt ra khỏi dầu, để ráo.
Rửa và để khô cá cơm
Làm nóng chảo khoảng180 độ và rang đậu trong 10 phút. Sau đó bỏ cá cơm vào rang khô. Để sang bên
Cho tỏi và hành tím vào chảo và phi thơm, sau đó cho tương ớt vào xào khoảng 1 phút.
Cho các gia vị đường, muối, nước tương và lá chanh vào và xào đến khi đường tan hết
Cho thanh cua đã chiên vàng giòn, cá cơm và đậu phộng dã rang vào trộn kỹ đến khi các nguyên liệu đã áo đều sốt
Trải hỗn hợp ra khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180C trong khoảng 8 phút, cho đến khi lớp gia vị phủ trên thanh cua khô lại. Để nguội và bảo quản trong hộp kín.
=================================
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHÁT KIM THÀNH
info.phatkimthanh@gmail.com
https://www.phatkimthanh.com/
https://www/fb.com/bepnhaAPo/
https://bit.ly/YoutubePhatKimThanh
https://www.fb.com/phatkimthanhcompany/
Để lại SỐ ĐIỆN THOẠI hoặc BÌNH LUẬN NGAY BÊN DƯỚI - chúng tôi sẽ liên lạc tư vấn ngay khi nhận được thông tin!
Hotline: 0909 08 00 63 - 0924 24 37 97 - 0899 075 281
Nhận xét
Đăng nhận xét